教室について

・自家製酵母の米粉パンと小麦パン​とお菓子を教える教室です。

・主に酒種酵母、ときどき季節の果実酵母やドライフルーツ酵母などでゆっく りと発酵させるパン作りをします。

・米粉パンは酒種酵母と同時にイーストでの作り方もお伝えしています。

・自宅での復習用に酵母での持ち帰り生地があります。

・なぜこうなるのかの疑問を解決できるように理論をお伝えしています。

・お菓子は主に米粉のお菓子を、ときどき小麦の酵母菓子も教えています。

​・作ることが楽しい！のお手伝いができるとうれしいです。

✿レッスンについての時間et

時間　10時～14時　

料金　￥5,500～6,500

人数　2～6名

持ち物　エプロン、ハンドタオル、筆記用具

持ち帰り用のパンが壊れない容器か籠（25×25ぐらい）

持ち帰り生地の容器（300ｍｌぐらい）

①自家培養酵母パンのプロコース（約1年）

ただいまこのコースは満席のため来年7月以降にお問い合わせください。

販売や教室運営を考えている方向け。

料金　1回1人の場合￥10,000 2～3名￥8,000

人数　最小1名～最大3名

米粉パン12回、小麦パン12回、米粉6回・小麦6回、

生米パン・玄米パンなど個人のニーズに合わせてカリキュラムを組みます。

②米粉パン基本6回コース

料金　1回￥5,500

③単発レッスン

・米粉パンと米粉のお菓子（1.3.5.7.11月）￥5500～6000

・小麦パンと米粉のお菓子or小麦の酵母菓子（2.4.6.8.10.12月）￥5500～6500

・米粉の焼き菓子や組み立てケーキ（2.4.6.8.10.12月）￥6000

④リクエストレッスン

過去メニューなどのリクエストについては3～4名集まれば開催可能です

 

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